Таиланд — одна из самых посещаемых стран Юго-Восточной Азии. Здесь удачно сочетаются возможности для незабываемого отдыха на тропических пляжах с обширной экскурсионной программой. Основные курорты находятся на юге страны (Пхукет, Самуи, Краби), а также в центральном районе (Паттайя, Самет). «Страна Свободных» — так называют свою страну тайцы. «Город Ангелов» — так они называют свою столицу Бангкок (в переводе — «деревня диких слив»). «Золотой Треугольник» — это название места границы Таиланда с Лаосом и Бирмой. Куда бы Вы ни отправились, спросите, как переводится то или иное название местности: Вы всегда услышите очень интересное объяснение. Таков Таиланд — самое интересное здесь скрыто внутри. Только проявляя уважение к местным обычаям и сохраняя «королевское» спокойствие, Вы откроете для себя удивительные вещи, которые, возможно, повлияют на ваше понимание смысла бытия и изменят вашу жизнь к лучшему. Надо только внимательно наблюдать и слушать.

География

Географически Таиланд делится на шесть основных регионов:
Горный север. Здесь зимняя температура достаточна для выращивания фруктов умеренного пояса, таких как клубника и персики. В лесах можно встретить работающих слонов.
Большое Северо-восточное плато, ограниченное с севера рекой Меконг. В этих местах более пяти с половиной тысяч лет назад возникла одна из древнейших цивилизаций Бронзового Века.
Центральная равнина. Ее природные условия — одни из самых благоприятных в мире для выращивания риса и фруктов. Центральную равнину с помощью хитроумной сети каналов орошает река Чао Прайя (в переводе «Река Королей»).
Восточная прибрежная равнина, известная прекрасными песчаными пляжами, где расположены всемирно известные морские курорты.
Западные горы и долины. Эти места удобны для развития гидроэнергетики.
Южный полуостров Малакку, поражающий красотой местной природы. Здесь же расположены оловянные рудники, а также предприятия по обработке каучука и морепродуктов.

Время

Местное время в Таиланде опережает московское на 4 часа. Когда в Москве полдень, в Бангкоке четыре часа дня.

Климат

Для Таиланда характерен тропический климат и три времени года. В сезон дождей, продолжающийся с мая по октябрь, на всей территории страны господствуют юго-восточные муссоны, приносящие ливневые дожди. Засушливой зимой, с ноября по февраль, здесь устанавливается мягкая погода, и дневная температура ненамного уступает среднегодовой. По ночам на нагорьях северного Таиланда температура падает почти до 0°С, а в Бангкоке она составляет около 16°С. На юге страны температура значительно выше. В сезон жары — с марта по май — устанавливается сильный зной и высокая влажность воздуха, а осадков практически не бывает.
С марта по май в северных, северо-восточных и центральных районах страны длится лето. Солнце жжет уже с утра, и к полудню температура достигает +32:+35 градусов. Ночью воздух охлаждается до +25. В апреле осадки становятся более интенсивными, и в мае в этих районах начинается третий сезон — сезон муссонных дождей, который длится до конца октября. Грозовые ливни идут почти ежедневно, но они быстро заканчиваются, и после них опять ярко светит солнце. Дневные температуры в этот период понижаются на 2 — 3 градуса. Максимальное количество осадков приходится на сентябрь-октябрь и составляет 230 — 250 мм.

Язык

Государственный язык — тайский. Распространены английский, китайский, японский языки. Двуязычные дорожные знаки и указатели на тайском и английском. Для записи используется алфавит, созданный еще в 13 столетии королем Ran Kam Heng’ом. Претерпев кое-какие изменения этот алфавит дошел до нашего времени. В тайском алфавите 76 букв, 44 из них чисто тайские, а остальные буквы заимствованы из санскрита и пали. Тайский язык имеет тональную структуру, которая очень сходная с китайской. Тайский язык похож на китайский.
Одно и то же слово может выступать как существительным, так и глаголом, или прилагательным, или наречием в зависимости от места расположения в предложении. Кроме тех слов, которые позаимствованы из санскрита, все слова произносятся раздельно друг от друга и не сливаются в произношении (как, это бывает в других языках, например, во французском).зыках установлены по всей территории страны.

Религия

Среди религий главенствует буддизм тхеравадийского (южного) направления, который оказывает существенное влияние на повседневную жизнь населения. Эту религию исповедуют 90% тайцев.
Национальные праздники Таиланда. В Таиланде законом закреплена свобода вероисповедания, но буддизм останется лидирующей религией в стране. В настоящее время население Таиланда составляет около 70 млн. человек, подавляющее большинство (95%) исповедует буддизм, мусульманство (3%) и христианство (около 1%) распространены среди национальных меньшинств, которые населяют в первую очередь Бангкок и юг страны.

Население

Найдены подтверждения, что на территории Таиланда около 7 тыс. лет до н. э. существовали поселения. Основными занятиями древних народов Юго-Восточной Азии были земледелие и скотоводство, достигли успехов и искусстве и торговле.
В Таиланде сейчас много языковых групп, наиболее распространенные из которых: тайцы, лаосцы, малайцы, карены и кхмеры. В крупных городах довольно крупные общины китайцев, бенгальцев и фарангов (общее название для всех жителей Таиланда европейского происхождения). За свою долгую историю Тайланд охотно принимал иммигрантов. Многие из них были искусными писателями, художниками, скульпторами, танцорами, музыкантами и архитекторами. Мастерство этих людей обогатило местную культуру.

Национальная кухня

Тайская кухня уникальна в мире. Она сочетает в себе качество и логичность китайской и остроту мексиканской. Развитие тайской кухни происходило в первую очередь под влиянием китайской и индийской. Острые, с большим количество специй и неповторимые сычуаньские соусы имеют аналоги в тайской кухне. Это возможно от того, что родиной тайцев (предки тайцев, лаоссцев, шанцев и других современных народов, близких к тайцам по языку) являются юго-западные провинции Китая. Например, тайский gaeng som (кисло-острый суп) очень похож на сычуаньский суп.
При жарении в тайской кухне не используются ни крахмал и сложные соусы как в китайской, ни молочные продукты и карри как в индийской. Тайцы заимствовали у индийцев khreuang gaeng (смеси специй), карри и простые блюда из тушеного мяса. Тайская кухня стала неповторимой во многом благодаря тому, что тайцы не только заимствовали, но и превращали блюда в нечто новое, уникальное в своем роде.
При жарении в тайской кухне не используются ни крахмал и сложные соусы как в китайской, ни молочные продукты и карри как в индийской. Тайцы заимствовали у индийцев khreuang gaeng (смеси специй), карри и простые блюда из тушеного мяса. Тайская кухня стала неповторимой во многом благодаря тому, что тайцы не только заимствовали, но и превращали блюда в нечто новое, уникальное в своем роде. Основа тайской кухни — это искусство пяти вкусов — сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Ингридиенты, придающие блюдам соответствующие вкусы в тайской кухне приведены ниже: Сладкий — сахарный тростник или сахарная пальма, зрелый ананас Кислый — лимон, лайм, неспелый манго или ананас, уксус, ma-euk (Solanumferox — растение типа баклажана с кислыми плодами) Соленый — соль, nam plaa (тайский рыбный соус, используется также как и соевый в китайской и японской кухнях) Горький — ma-ra (горький огурец) Острый — свежий или сушеный перец чили.
А все блюда тайской кухни можно поделить на четыре категории: Неострые в форме быстро и хорошо прожаренных, приготовленных на пару блюд, и супы, схожие с китайскими рецептами Острые с/без кокосовым молоком в форме салатов или слабопрожаренных блюд. Количество специй и острота блюда различна Овощные салаты и салаты с мясом. Блюда могут быть сладкими, кислыми или острыми на вкус. Приготовленные овощи, которые обычно на вкус кислые.

Достопримечательности

Пхукет (Phuket) — ‘жемчужина Юга’ туристической индустрии. Phuket — дает самое полное представление о Таиланде, это наиболее густонаселенный и наиболее посещаемый остров. В водовороте разных цветов и космополитанизма- это единственная область Таиланда, где все вокруг меняется и процветает на туризме, но при этом все еще сохраняет искру реального Таиланда. В Phuket всегда найдется куда потратить ваши дненьги. На острове самое большее количество туристов, больше чем на любом другом Тайском острове. Больше всего их стекается на пляжи юго-западной стороны, которые запружены разнообразными развлечениями и услугами.
Экскурсия в Канчанабури
Продолжительность: 2 дня/1 ночь
Экскурсия предоставляет уникальную возможность познакомиться с природой, историей и бытом Таиланда.
Соляные плантации, резьба по дереву и изготовление мебели, производство кокосового масла и стружки, рынок и деревня на воде, горячие минеральные источники, живописные пейзажи — это только небольшая часть того, что Вы уидите.
Вам представится возможность совершить захватывающее дух путешествие по железной «Дороге смерти» времен 2-й Мировой войны; посетить пещеру Будды, где можно получить предсказания будущего; искупаться в знаменитом водопаде Sai Yok Noi; вы также проведете одну ночь в плавучем отеле на реке, на лоне дикой природы.
Сhiang Mai — это город, расположенный на склонах одноименной горы, известен старинными храмами (около 300 храмов) и общей таинственной атмосферой старины. Новая часть города весьма современнна и очень дружественна для посетителей и туристов и интернационально направлена. Город предлагает туристу большой выбор ресторанов тайской кухни и магазинов с большим количеством качественных и дешевых товаров. За счет горного климата ночи в Chiang Mai прохладны и просто спасительны после жаркого дня. В Chiang Mai вы устанете от посещения храмов, для полного осмотра старинных сооружений вам не хватит и недели. Для разнообразия попробуйте совершить вылазку на ночной базар и ознакомится с местной культурой и населением. Не удивляйтесь, если увидите сидящего под пальмой и медитирующего человека — это практикующий буддист.